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Choisir les bons récipients pour cuisiner

Présenté par Geneviève Rochette

Manger des bons aliments dans de mauvais contenants peut s’avérer néfaste pour la santé. Dans sa première chronique Alimentation, Geneviève Rochette reçoit Jérôme Ribesse directeur général de Synergie Santé Environnement qui nous apprend comment choisir des récipients sains pour notre cuisine du quotidien.

Crédits:
Jour de la Terre Québec | Production
Écotrip | Réalisation et postproduction
Pier-Philippe Chevigny
Audrée Favreau-Pinet
Mathieu Paradis
Geneviève Rochette | Chroniqueuse
Jérôme Ribesse | Invité Synergie Santé Environnement
Valérie Quévillon | Maquilleuse
Julien Compagne | Musique
Samuel Charlebois | Design d’animation
Merci à Maude Brouillette

Pour en savoir plus:
- Vilain petit canard, ces produits domestiques qui nous intoxiquent, Rick Smith et Bruce Lourie, Éditions multimondes, 2009
- Notre poison quotidien, Marie-Monique Robin, ARTE éditions / La Découverte, 2011
- Vidéo de la fondation David Suzuki (en anglais)
- Guide de pêche durable David Suzuki (en anglais) 
- Les 12 produits à éviter dans les produits cosmétiques 
- Liste des fruits et légumes contenant le plus/le moins de pesticides
- Le cas du pvc (en anglais)
- La poubelle province, documentaire réalisé par Denis Blaquière

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