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Trinquer biologique

Présenté par Geneviève Rochette

Vins et bières biologiques sont encore trop méconnus pour être servis régulièrement à nos tables. Pourtant, nombreux sont ceux qui commencent à se distinguer au Québec et ailleurs. Invitée par Geneviève Rochette, Jessica Harnois, présidente de l’Association canadienne des sommeliers professionnels, fait un tour d’horizon des boissons biologiques actuellement disponibles sur le marché. Attention, c’est bon… mais c’est à consommer avec modération!

Crédits :
Jour de la Terre Québec | Production
Écotrip | Réalisation et postproduction
Pier-Philippe Chevigny
Audrée Favreau-Pinet
Mathieu Paradis
Geneviève Rochette | Chroniqueuse
Jessica Harnois | Invitée
Valérie Quévillon | Maquilleuse
Julien Compagne | Musique
Samuel Charlebois | Design d’animations
Merci à Maude Brouillette

Pour en savoir plus :
- Jessica Harnois, sommelière
- Association canadienne des sommeliers professionnels
- Distribières, coopérative de producteurs
- Dépanneur Peluso, bières micro- brasseries

 

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