Tel que vu sur Vimeo

2e Service – Baroque French Fish Plate

Tournée au cœur de l’Ontario, la websérie spéciale du jourdelaterre.tv vous fait vivre le projet Singhampton, une aventure culinaire extraordinaire et hors du temps. À travers un repas en sept services, vous découvrirez l’univers naturel et artistique du chef cuisinier Michael Stadtländer et de l’artiste dans le paysage Jean-Paul Ganem qui ont fait de Singhampton un vaste jardin comestible.

Geneviève Rochette vous invite au réveil des sens en croquant dans le deuxième jardin/deuxième service: Baroque French Fish Plate!

Crédits:
Jour de la Terre Québec | Production
Comte Productions | Réalisation
Jérémy Comte
Curtis Ladouceur
Écotrip | Postproduction
Pier-Philippe Chevigny
Audrée Favreau-Pinet
Mathieu Paradis
Geneviève Rochette | Chroniqueuse
Jean-Paul Ganem | Invité
Julien Compagne – JourdelaterreTV | Musique
Gillicuddy – Thinking of You | Musique
Michael Chapman & The Woodpiles – A Stranger’s Map of Texas | Musique
Samuel Charlebois | Design d’animations
Jean-Paul Ganem | Crédit photos
Merci à The Singhampton project, Eigensinn Farm et Jour de la Terre Canada.
En partenariat avec Le Devoir.

Pour en savoir plus:
The Singhampton Project
Singhampton : Fish Plate, Jean-Paul Ganem artwork – Dans la nature
Eigensinn Farm
Les jardins comestibles de Singhampton, Le Devoir, 15 avril 2013

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